カフェ開業で泣きたくないならこのブログ。

カフェを開くことは絶対にオススメしません。レコールバンタンでも講師を務める元カフェオーナーのブログ。

友だち追加

物件選定

物件のせいにするな。

飲食店は立地が8割。 物件リサーチなんてそもそもできるはずない。 データや理論より重要なこと。 惚れ込まなければ開業するな。 飲食店は立地が8割。 カフェ開業での最重要課題は、物件(立地)である。 だけど、独立開業して初めての出店でビジネスとして…