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カフェ開業で泣きたくないならこのブログ。

カフェを開くことは絶対にオススメしません。レコールバンタンでも講師を務める元カフェオーナーのブログ。

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上手くいっていない理由を勘違いしてはいけない。

開業は誰でもできる。 大抵の場合は勘違いをしている。 リサーチ力はお店を救う。 開業は誰でもできる。 開業は本当に誰でもできる。 お金と時間があれば誰でもできる。 問題は開業してから。 この廃業率の高さは、開業後のことを本気で考えていない人がいか…