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カフェ開業で泣きたくないならこのブログ。

カフェを開くことは絶対にオススメしません。レコールバンタンでも講師を務める元カフェオーナーのブログ。

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開業準備

簿記や経理は勉強するな。

不要なことは勉強するな。 何が必要かを見極めろ。 あなただけができること。 不要なことは勉強するな。 カフェを開こうという時に、何から学べばいいのか?ってことで悩まれる方が非常に多い。 料理の修行か、それとも何か資格を取るべきか… 個人的意見には…